“蜂四宝”的来历
未知 | 2016-09-30 17:53 | 124人阅读
蜜蜂医疗科学
 


肽与蛋白质、黄酮类化合物、活性多糖、功能性甜味剂、功能性油脂、自由基清除剂、维生素、微量活性元素以及生态因子,这些营养素不仅保证了人体正常的生长发育,其营养、天然、安全和功能特性对健康有作用

近些年来,随着人们生活水平的不断提高和饮食结构的逐渐合理化,蜂产品已相继被人们所接受和重视。其成分和特性决定了蜂产品在食品、轻工、医疗保健(保健食品)等领域,有着极其广泛的用途。
 
中国是世界第一养蜂大国,现有蜜蜂约为750万群,年产蜂蜜约为25-28万吨,年产蜂王浆约为3000吨、年产花粉约为2500-3000吨、年产蜂胶(提纯)约为400吨。目前中国生产的蜂产品居世界之冠,畅销于世界各国。目前产蜂蜜占世界蜂蜜总产量的1/5,年出口蜂蜜占世界蜂蜜贸易量的2/5,年蜂王浆产量和出口量均占世界总产量和贸易量的95%以上。此外还生产一定数量的蜂蜡、蜂王胎、蜂毒等产品。
 
所有的蜂产品都是药食同源的保健食品,它们对人类的健康发挥着重大的作用。按其来源和产生的过程可分为互大类:
 
第一类:由蜜蜂在野外采集物,并经蜜蜂加工而成的,如蜂盥、蜂花粉、蜂胶。
 
第二类:由蜜蜂自身的腺体分泌的,如蜂王浆、蜂蜡和蜂毒。
 
第三类:蜜蜂自身生长发育成各虫态的躯体,如蜂王幼虫、蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹、蜂尸等。
 
作为食品,蜂产品为人体提供必要的营养索,满足人体的营养需要和人们的不同嗜好与要求。
 
据测定,蜂产品不但含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、脂肪、糖类等营养成分,还古有大量调节机体代谢的生物活性物质,被称为纯天然的全营养食品。蜂产品直接含有或对某些特殊的营养素有显著的促进效果。如:肽与蛋白质、黄酮类化合物、活性多糖、功能性甜味剂、功能性油脂、自由基清除剂、维生素、微量活性元素以及生态因子,这些营养素不仅保证了人体正常的生长发育,其营养、天然、安全和功能特性对健康有作用。近年来,人们喜欢服用蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶四者的混合物,即为“蜂四宝”的混合蜂产品,其效果更好。
 
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