木瓜花生排骨汤
未知 | 2017-03-22 16:20 | 124人阅读
蜂产品

蜂疗,39蜂疗网,蜜蜂
用藕和排骨炖汤,汤水清甜,暖胃暖心,更有活血、润肤、抗衰老之功效,很适合秋冬季食用

 
木瓜花生排骨汤
 
用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
 
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
 
功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。 冬季冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。

因此,合理的调整饮食,保阴潜阳,多吃热食,保证人体必需营养素的充足,以提高人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬是十分必要的。冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。

俗话说“三九补一冬,来年无病痛”便源于此。排骨莲藕汤原料:排骨(约700g)、莲藕2节、生姜1块。

做法:

1、生姜刷干净,去皮,切片。皮不要丢哈,留着焯水用——抠门吧?嘿嘿将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了。

2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足。

3、烧开后加盖转小火炖1小时左右。

4、莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右。

5、将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时。

6、肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可。此汤功效:藕生吃能清热解烦,解渴止呕,而熟吃则能健脾开胃,益血补心。用藕和排骨炖汤,汤水清甜,暖胃暖心,更有活血、润肤、抗衰老之功效,很适合秋冬季食用。湖北的土法煨汤,排骨是不焯水的,只是将排骨浸泡,反复换水以去掉血水。去血水后的排骨在锅里炒香,再放进汤罐子里煨。至于放藕的时机,也没有定法,喜欢吃粉藕的就早一点下藕,喜欢脆一点口感的就晚一点下。

标签:
0
加盟热线:400-993-2112
我要购买
蜂博士科研室

蜂疗可以治疗牛皮癣吗?

蜂毒具有极强的渗透力,起到清理、修复调节、活血通络、解毒的功能,促进病情加快好转。 我临床对牛皮癣的蜂疗有特效。
查看详情2015.07.15

推荐产品

more

蜂疗与癌症

more

蜂疗培训

more
中国蜂疗女博士李万瑶畅谈:蜂疗研究现状与发

合作加盟

more

关于我们

阳光蜂慧(北京)蜜蜂医疗科学技术有限公司(简称:“阳光蜂慧”),是一家“蜜蜂与人类健康”探索研究为方面的国际化蜜蜂医疗科学技术企业,专注于将蜜蜂医疗科学研究成果和蜜蜂医疗技术用来对抗癌症等顽疾并将其产业化。进而应对我们这个时代最为棘手的疾病预防和治疗方案,为蜜蜂医疗行业带去意义深远变化。
2014 © bee120.com