肿瘤专家提醒：消化道肿瘤的发生与饮食关系尤为亲近。若是晚餐吃得过饱、过晚，或者是夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物，城市人还会有宵夜的习惯，更会加重胃肠道的负担，并对胃黏膜形成不良影响，进而增加患癌症的风险。　　
 
其实俗语中所说的“晚餐吃得如乞丐”，并非没有道理，也是符合健康饮食规律的。夜间胃肠道是需要歇息的，若是晚餐吃得不适合，胃肠道得不到很好的歇息，其黏膜修复过程将不可能成功停止。同时也会影响睡眠，并容易导致肥胖，还可能会形成胃黏膜充血、腐败、溃疡，一旦抵抗力下降，很容易导致消化道疾病和肿瘤。
 
那么，晚餐吃什么、如何吃才合理健康？肿瘤专家建议：晚餐不要过于油腻、荤腥、过晚和过饱。据医学研究发现，晚餐吃得太晚，易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。晚餐经常吃荤，会使体内胆固醇的含量增高，晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。
 
目前有关研究结果表明，癌症的多发与不良的饮食习惯密切相关，如癌症高发病率前几位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等肿瘤，与各种不良的饮食和生活方式都有着密切联系。作为一种慢性病，癌症也可从食疗的角度来早预防，而且如今的肿瘤治疗在放射治疗方面已经取得了很大突破，由常规放疗发展到今天的图像引导放疗，放射治疗技术经过近40年的发展，目前主流技术是三维适形放疗，精确度也已达到了较高的水平，相关专家表示，质子治疗技术的先进性在癌症治疗领域是目前其他放射治疗技术不可比拟的。