虽然到目前为止，对前列腺癌的成因尚不完全清楚，但是相关资料显示和饮食有着密切的关系，尤其是那些喜欢脂肪类食物而不喜欢水果蔬菜的人群发病率最高。
 
核桃富含Ω—3脂肪酸，已经被证实可以延缓乳腺癌和心脏病的病程，甚至比某些化学药物更有效。近年来科学家研究发现，多吃番茄有助于男士预防前列腺癌，并增强性能力。调查表明，地中海地区男人们前列腺痛发病率低，且性能力多半维持到60岁以上，推测是因为当地盛产番茄，而男人们又喜欢吃的缘故，一些研究提示，男性一周吃5~10次番茄，其患前列腺癌的可能性减少一半。这种食疗方法还能有效减少血液中与前列腺癌相关的一种蛋白质的含量。尤其是多吃用油烹调的西红柿更有益。
 
在蔬菜水果中，番茄中红色素含量最高。而人体内番茄红色素最高的部位集中在睾丸、前列腺、肾上腺等处，这些部位都与雄激素的分泌密切相关，而雄激素分泌量的多少直接影响男人的性能力。因此，多吃番茄，有助于维持中老年男士们的性功能，也有助于防止前列腺癌。
可见，从饮食角度可对前列腺癌带来一定好处，不过前列腺癌是男性主要的恶性肿瘤之一，目前最为主要的治疗方式是手术治疗，食疗还是一种辅助手段。虽然手术方式是治疗前列腺癌的主要治疗方式之一，但是也存在一些严重的远期并发症，主要有尿失禁和性功能障碍等。