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养蜂场地应如何选择?
专家：理想的养蜂场址，应具备蜜源丰富、交通方便、小气候适宜、水源良好、场地面积比较宽阔、蜂群密度适当和比较安全等条件。
(1)蜜源丰富。丰富的蜜源是养蜂生产的最基本的条件。在固定蜂场的2.5千米范围内，全年至少要有一种以上的主要蜜源植物，并在蜂群活动季节还需要有多种花期交错、连续不断的辅助蜜源植物，以保证蜂群的繁殖和多种蜜蜂产品的生产。一般来说，蜂场距离蜜源越近越好，但对花期经常施农药的蜜源作物，蜂群要放在与之相距50～100米的地方，以减轻蜜蜂农约中毒的程度。存在有毒蜜源的地方不能作为养蜂场的场址。蜂场应建在蜜源的下风或地势低于蜜源的地方，以便于蜜蜂的采集飞行。
(2)养蜂场的交通条件。蜂场的交通条件与蜂场生产和生活都有密切关系。若在交通闭塞处设立蜂场，会给蜂群和蜂产品的运销及养蜂员的生活带来较多困难。一般情况下，交通十分方便的地方，蜜粉源往往也破坏得比较严重。因此，在蜜源和交通不能两全时，既要重点考虑蜜粉源条件，也要同时兼顾蜂场的交通条件。
(3)适宜的小气候。养蜂场地周围的小气候特点，会直接影响蜜蜂的飞翔天数、日出勤时间的长短、采集粉蜜的飞行强度以及蜜源植物的泌蜜量。小气候是受植被、土壤性质、地形起伏和湖泊、灌溉等因素影响而形成的。
(4)水源良好。蜂群和养蜂员的生活都离不开水，没有良好水源的地方，不利于建场。如果在常年有流水的地方建场则最为理想。但要尽量避免将蜂场设在水库、湖泊、河流和大的水塘边。因为在刮风的天气，蜜蜂如在采水或飞越水面采集蜜源时落入水中，常会造成大量溺死现象，处女王交尾也常因此而损失。此外，还要注意蜂场周围不能有污染或有毒的水源，以免蜂群遭受损失。
(5)保证人、蜂安全。建立蜂场之前，还应先摸清危害人蜂的敌害情况，如大野兽、胡蜂等。最好能避开有这些敌害的地方建场，或者采取必要的防护措施，可能受到山洪冲击或塌方的地点不能建场。山区建场还应注意预防火灾。北方山区建场，要注意冬季大雪封山。
养蜂场应远离铁路、厂矿、机关、学校、畜牧场等地方，因为蜜蜂性喜安静，如有烟雾、声响、震动等侵袭，会使蜂群不得安宁，容易发生人畜被螫事故。在香料厂、农药厂、化工厂以及化工农药仓库等环境污染严重的地方，决不能建立蜂场。
很多蜜种系捏造
另外，一些明目张胆的虚假宣传在市面欺骗消费者。一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者，部分蜜种产量极少，根本不能支持网店和超市大量销售，市面上买到的多为假货；而有些蜜种压根就是不存在的，这些植物产花粉，但是不产蜂蜜，或者植物生长环境不在蜜蜂的采蜜活动范围；此外，还有一些蜜种事实上并不名贵，但经过稀奇古怪的产品名称包装，就摇身一变成为了高档货，其中不乏进口蜂蜜。
“选蜂蜜选常见的种类就行，比如百花蜜、洋槐蜜、荆条蜜、椴树蜜等等，枣花蜜容易有农药残留，最好别喝，别相信那些稀奇古怪的蜜种。每个人身体素质不一样，最好听下医生怎么说”，该业内人士提醒，很多消费者对蜂蜜生产的过程并不了解，造假者利用这种信息不对等，随便换个名称就把原本收购价很低的蜂蜜卖成个天价。因此，消费者买蜂蜜的时候要擦亮眼。
比如，金银花蜜，金银花的花冠又长又细，蜜蜂的嘴很短，很难深入到花蕊，只有在花倒挂时流出来的花蜜，蜜蜂才能采到；苹果花花蜜非常非常少，蜂蜜采的还喂不饱自己，蜂农很难收集到这类单品种蜂蜜；野菊花蜂蜜的产量极少，有时得天气极好的时候才采到，不可能稳定地供给商家；益母草是一种辅助蜜源，能形成蜜的量很少，不可能有纯的益母草蜜大量出售，市场上益母草蜜却因为标榜对女性健康有益很受追捧。
有些蜂蜜蜜种压根是不存在的，如桃花只有花粉，没有花蜜。天山雪莲蜂蜜也不可能成为现实中的产品，因为雪莲通常生长在高山雪峰之中，蜜蜂活动的温度要高于13℃左右，雪莲花和蜜蜂的采蜜活动压根就“不搭界”。此外，真正的玫瑰是没花有蜜的，只有一种叫野玫瑰的，这种花的花蜜也是极少的。“目前市场还流行一种叫雪莲脂蜜的，养蜂人都知道，其实就是一种俗称野豌豆的苕子的花蜜，品相还比紫云英蜜差点，换个名字就卖了个好价钱。”该业内人士称。
