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[介绍]：荷花粉是莲花蕊上，莲须的最精华部分——雄性生殖细胞，是莲中最难得的精品。荷花粉除具有一般花粉的保健食品作用外，更具莲花所特有的作用。荷花粉性甘涩、平。味甘淡，性清凉，无毒。入心、肾经。另外,荷花粉属于名贵产品，不仅具有美容、调养等功效，还是无污染的纯天然产品，在国内外市场很受青睐，只是采集难度比较大，荷花又局限于江南才有，市场上一直比较缺。荷花粉还具有养心安神、收涩止血、固肾益精、补脾止泻四大功效，是保健滋补美容营养之佳品。
[功效]：功用主治主要表现为清心、益肾、涩精、止血等。治梦遗泄，吐、崩、带、泻痢等（《中药大辞典》）。本品甘可补脾，涩能止泻，故适合于脾虚久泻，食欲不振之症；又因其养心益肾，通心肾而有安神之功，故可以用于心肾不交，心悸失眠之人士，荷花粉还有补肾固精的功效，也适合男士服用，尤其对有前列腺疾患的人士有食疗和预防作用。此外本品还可作一般蜂花粉食用。可直接口服或佐以王浆、蜂蜜服之、搽之、抹之皆宜。
目前，纯蜂花粉产品在国内外都是以原蜂花团粒经筛选、去杂、烘干、灭菌后包装出售。消费者可以色、香、味、状态、水分等方面来鉴别。
一看色泽：产品上如果明显是某单一花粉，如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉，则颜色基本一致，具有固有本种花粉的色泽，如油菜粉呈黄色，向日葵粉呈金黄色，芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指单一花粉，而是混合花粉，其色泽是杂色。由于花粉不同，其营养成分也不一样，所以国外许多厂商，把各种花粉混全起来，使它的营养均衡，其产品色泽通常是杂色。
二看有无长虫、虫絮和霉变。
三看花粉团粒形状，一般花粉团应为扁圆形。
四闻有花粉的清香气味，应无异味。
五尝味道，应味道香甜，有涩的回味，无异味。
六用大拇指挤压，应无潮湿感。
