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荷花粉的鉴别：
好多亲问我有没有荷花蜜卖？没有，这个真没有，荷花开时，只有荷花花粉，没有蜜，花中不会有蜜，如果有一天别人把荷花蜜卖给你，哪肯定是骗你的。
这个就关系到荷花粉和其它花粉的鉴别。因为荷花没有蜜，所以把花粉放温水中（水温：40度-50度，喝到嘴里不会感觉好烫即可。），荷花粉会很快的溶解在水中，散开，不会成颗粒状态。而其它花粉就溶解的慢，或是微溶解状态。
关于荷花粉破壁的问题：有很多亲问我荷花粉是否需要破壁？
首先，大家要知道什么是破壁？破壁是指破细胞壁。据我了解，在国内还没破壁之技术，因为前两年松花粉的炒作，从国外传进来破壁的概念，松花粉不破壁是没办法吸收的，这确实属实。但荷花粉是没必要破壁的，中国古代就开始用荷花粉来调理之用，比如：公主把荷花花瓣用来沐浴，这就是其中之道理，荷花花瓣里有荷花花粉，用来沐浴可以起到美白肌肤作用。其次，荷花粉的细胞壁很薄，冲泡荷花粉用的开水，水温不能超过60度，超过60度会破坏分子结构，从而失去疗效，所以荷花粉是不需要破壁的！！
荷花粉不需要破壁哪为什么有哪么商家确打出破壁的概念？？
哪是因为全中国种莲的面积有限，有些地方没办法种莲，它需要的气候和水土很关键，全国几大种莲的地方：江西广昌（白莲）、湖北洪湖（红衣莲子）、湖南（湘莲）、福建建宁（建莲）、西湖的莲是最出名，但只有一点点，还没我们这个农户家种得多。只是在风景点，因看得人多。这几个地方产的荷花粉远远不够市场需求，所以好多人把别的花粉掺进荷花粉，比如茶花粉价廉。但茶花粉的颜色和荷花粉的颜色相差太大，一眼就可以看出两者不同。
