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花粉科学家证实，花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质，具有独特的天然保健作用与医疗及美容价值，被誉为“全能的营养食品”。蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。
蜂王浆中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、龙胆二糖、硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十六烷酸、棕榈油酸、花生酸、豆固醇、胆固醇等。蜂王浆具有降血压、抗疲劳、性激素样、免疫调节、抗变态反应、抗菌、抗肿瘤、抗氧化等作用[1-2]。本文对蜂胶、蜂花粉、蜂王浆抗肿瘤效果进行研究。
实验方法
试验材料的配制
蜂王浆提取液：将新鲜王浆25毫升，加生理盐水1000毫升，混匀。
蜂花粉提取：蜂花粉10g溶于40mL水中，超声提取30分钟，过滤。
蜂胶提取液：取粉碎的蜂胶10克，加95%乙醇30毫升，浸泡3天后再加水至1000毫升，摇荡过滤，即为水溶性蜂胶液。
抗肿瘤实验
将60只小鼠随机分成4组，第一组（蜂王浆提取液），第二组（蜂花粉提取），第三组（蜂胶提取液），第四组（对照组），每组12只，以传代10天的腹水瘤小鼠为瘤源动物，颈椎脱臼处死，抽取腹水瘤液，用生理盐水稀释4倍，以0.01mL/g的用量分别接种于每只小鼠右前肢腋窝皮下。分别给四组灌胃，前三组分别给予对应提取液，第四组给予生理盐水，剂量为0.025mL/g·d连续灌胃15天。于灌胃结束后的次日进行解剖称取瘤重，计算抑瘤率。
实验结果
实验结果表明各试验组的平均瘤重均低于空白组。第一组（蜂王浆提取液）的抑瘤率分别为74.36%，第二组（蜂花粉提取）的抑瘤率分别为68.32%，第三组（蜂胶提取液）的抑瘤率分别为81.23%，蜂胶提取液的抑瘤率最高。
讨论
人类肿瘤约80%是由于与外界致癌物质接触而引起的，根据致癌物的性质可将其分为化学、生物和物理致癌物三大类。治疗肿瘤有两种观点，其一是将患者体内的肿瘤细胞全部清除或至少消灭足够的量，使患者在生存期内肿瘤不再复发；其二是改变癌细胞的特性，使病程减慢甚至完全停止。肿瘤治疗的常规方法有手术、放疗和化疗三种。
实验结果表明蜂王浆提取液、蜂花粉提取、蜂胶提取液均具有抗肿瘤，蜂胶提取液的抑瘤率最高。在实验过程中蜂王浆和蜂花粉组小鼠开始几天对肿瘤的抑制作用较弱，到了中后期抑制作用增强，而蜂胶组小鼠肿瘤也一直处于慢增长状态。
据推测，蜂胶中的某些化合物具有抗细胞增生作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，而蜂王浆和蜂花粉提高了机体的免疫功能，从而抑制肿瘤细胞的生长。
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