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若是晚餐吃得过饱、过晚，或者是夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物，城市人还会有宵夜的习惯，更会加重胃肠道的负担，并对胃黏膜形成不良影响，进而增加患癌症的风险。 ...
2018-05-29 02:26
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菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高，但比蔬菜高出好几倍，而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维，确实是营养价值不错的食...
2018-05-29 02:24
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最近研究表明，蛋白质摄入不足与免疫系统功能受损有关，特别对细胞免疫有影响，会抑制体内蛋白质的合成，使抗体浓度下降，减弱抗体反应，降低吞噬细胞的功能。...
2018-05-28 02:37
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苹果中的多酚有抑制癌症的功效。日本弘前大学一个科研小组通过动物试验证实，苹果多酚能够抑制癌细胞的增殖。...
2018-05-28 02:35
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自然界中，番茄红素含量最高的是番茄。番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热，对增加番茄红素的吸收格外有益。...
2018-05-28 02:35
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营养学家建议，应少食高脂类食品，以及腌、熏、炸等类含致癌物质高的食品，取而代之的是新鲜水果、蔬菜等高纤维食物。...
2018-05-25 02:39
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我国居民膳食结构正在发生一系列变化，食物由原来的较粗而改为越来越精细，这是一个社会进步，但是饮食不科学、不合理的问题也越来越突出。...
2018-05-25 02:36
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专家指出，我国癌症总发病数在持续上升，十年之间，癌症总死亡水平上升了31%。其中，肺癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌等与生活方式密切相关的癌症上升迅速，这在城市...
2018-05-25 02:33
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鲜黄花菜 又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。...
2018-05-24 02:58
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